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OmniFoods推出兩款人造肉新產品

2020-05-22 16:39  本文來源:中國消費網 作者:孟剛

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  中國消費者報北京訊(記者孟剛)近日,人造肉公司OmniFoods又推出兩款新產品──“OmniPork Luncheon新餐肉”和“OmniPork Strip新肉絲”。

  OmniPork新膳肉于2018年4月面世,短短兩年間,覆蓋內地、中國香港、中國澳門、中國臺灣、新加坡、泰國及加拿大等地,預計今年內進入的市場將增至共20個,銷售點約4萬個。

  據介紹,為進一步配合品牌策略及未來發展,研發OmniPork新膳肉的食品科研公司Right Treat今日正式改名為OmniFoods。OmniFoods創辦人楊大偉表示:“為了突出公司品牌,Right Treat正式更名為OmniFoods。Omni系列產品用途多元化,意味著無論食素或食肉人士都可以嘗試旗下革命性創新產品,OmniFoods的Logo由紅色漸變至綠色,寓意食素及食肉人士并非對立,而是可以加入同一陣營,齊心為地球,令自己變得更好。”

  據介紹,OmniFoods全新推出的純素植物餐肉“OmniPork Luncheon新餐肉”,不含膽固醇、高蛋白質,提供膳食纖維、鉀及鈣。與罐頭裝豬肉制午餐肉比較,新餐肉的熱量及總脂肪分別低40%和49%,鈉含量少62%。

  豬肉絲作為亞洲人普遍使用的食材,能烹飪出多款深入民心的菜式,包括雪菜肉絲米粉、炸醬面、三絲炒意粉及上海粗炒等。OmniPork Strip新肉絲含高蛋白質,每100克有18.6克蛋白質,低飽和脂肪和無膽固醇,更提供膳食纖維和豐富的鉀質、鈣質、鐵質。與未經烹調的半肥瘦豬肩胛肉(俗稱梅頭肉)比較,OmniPork Strip新肉絲的熱量和總脂肪分別低48%及76%。

  

責任編輯:任冬雪

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